فريك أصفر بالجبن
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل فريك أصفر بالجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فريك أصفر بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
4 كوب
ماء
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 كوب
فريك أصفر سريع الطهى
(فريك الذرة )
-
2 ملعقة كبيرة
زبدة
-
0.5 كوب
حليب الدسم
(كامل)
-
100 جم
جبن شيدر
-
4 حبة
بيض
-
1 كوب
صلصة السالسا
-
4 حبة
بصل أخضر
(مفروم)
-
1 حبة
فلفل أحضر
(حار)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعى الماء والملح فى وعاء متوسط الحجم واتركيه ليغلى على نار عالية وعندما يغلى أضيفي الفريك الأصفر وقلبي ثم اتركى الوعاء مغطى على نار منخفضة لمدة 5 : 7 دقائق أو حتى يصبح سميك القوام .
-
5
أضيفي الزبدة والحليب إلى الفريك وقلبي حتى تذوب الزبدة .
-
9
أضيفي الجبن الشيدر المبشور بالتدريج مع التقليب بعد كل إضافة بحيث تذوب الجبنة بشكل كامل .
-
17
لتجميع هذا الطبق الشهى : ضعى حوالى كوب من الفريك بالجبنة الشيدر فى طبق التقديم وفوقه البيض وكمية من صلصة السالسا أو الصلصة المفضلة وزينيه بالبصل الأخضر المفروم ويُقدم على الفور فى الافطار مع الشاى .
-
21
ملاحظة لذيذة : يعتبر يوم 2 سبتمبر هو اليوم العالمى للفريك الأصفر أو البرغل الناعم .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.