طريقة عمل فرنش توست بالفراولة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فرنش توست بالفراولة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

3040 جم 30 : 40 من الزبدة

مقادير خليط البيض :-

مقادير الفراولة :-

للتقديم : شراب القيقب أو عسل أبيض وزبدة

خطوات التحضير

  • 1

    اخفقى البيض مع القرفة بقوة فى وعاء عميق باستخدام مضرب السلك اليدوى ( بحيث لا تطفو القرفة على السطح ) ، أذيبى ملعقة صغيرة من الزبدة فى مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ثم ضعى قطعة من خبز التوست فى خليط البيض بحيث تغطيه من الجانبين وارفعيه بسرعة وانقليه إلى المقلاة ويطهى لمدة 2 : 3 دقائق على كل جانب أو حتى يكتسب اللون الذهبى البنى من الجانبين ، أضيفي المزيد من الزبدة وأكملى باقى كمية الخبز بنفس الطريقة السابقة .

  • 5

    قطعى الفراولة إلى أنصاف ثم ضعيها فى وعاء كبير مع السكر الأبيض واتركيها جانباً لمدة 20 دقيقة ( سوف تلين الفراولة ويخرج منها شراب السكر ) .

  • 9

    ضعى طبقات الفرنش توست فى طبق التقديم وفوقهم كمية من الفراولة بالسكر وقدميه مع شراب القيقب أو العسل الأبيض و الزبدة .

  • 13

    تناولى الفرنش توست صباحاً فى الإفطار خاصة يوم 28 نوفمبر وهو اليوم العالمى للفرنش توست .

  • 17

    ملاحظة لذيذة : لا ينصح باستبدال الكريمة بالحليب لأنها عالية السعرات الحرارية بشكل كبير حتى لو نها تجعل الطعم أكثر ثراءا ً ، نسبة البيض إلى الحليب الصحيحة مهمة جداً والنسبة المثالية هى 2 بيضة إلى نصف كوب من الحليب ، لا ينصح باستخدام السكر فى خليط البيض لأننا سوف نضيف كمية من السكر فى وقت لاحق أثناء التقديم فضلاً عن ذلك السكر يجعل الخبز عرضة أكثر للحرق .