فلفل محشي بالستيك والجبن ... طبخات المحاشي من الأكلات المميزة على السفرة العربية، جربي محشي الفلفل الشهي بالحشوة الطيبة على طريقة مطبخ سيدتي شاهدي:  محاشي بصلصة الطماطم بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن على حرارة 325 درجة.

  • 2

    ضعي الفلفل في طبق الفرن والمبطن بورق الزبدة وأدخليه للفرن لمدة 30 دقيقة ثم ازيليه.

  • 3

    سخني مقلاة على نار متوسطة وأضيفي الزيت والبصل والمشروم والأعشاب والملح والفلفل وقلبي حتى يطرى المزيج لمدة حوالي 10 دقائق.

  • 4

    أضيفي الستيك وقلبي حتى يصبح بني اللون ويمتزج بالمكونات.

  • 5

    أضيفي الجبن المبشور وارفعي المقلاة عن النار.

  • 6

    وزعي الحشوة على الفلفل المشوي وأعيدي الطبق للفرن على الشواية للتحمير فقط وقدميه ساخناً.