فدج زبدة الفول السوداني لضيافة عيد الأضحى .. تتنوع حلويات عيد الأضحى على سفرة الضيافة العربية، قدمي حلى كله لذة وطعم رائع ومميز من وصفات زبدة الفول السوداني الغنية، جربيها في مطبخك اليوم تعلمي أيضاً: فدج الفراولة بمكونين فقط
المقادير
- 300 جم السكر البني
- 300 جم زبدة الفول السوداني
- 150 جم سكر البودرة
- 125 جم حليب
- 125 جم الفول السوداني (محمص ومفروم خشن)
- 100 جم الزبدة
خطوات التحضير
-
1
في وعاء غير قابل للالتصاق على نار هادئة نضع الزبدة ونقلب حتى تذوب.
-
2
ثم نضيف السكر البني ونقلب حتى يذوب السكر.
-
3
ثم أضيفي اللبن مع الاستمرار في التقليب.
-
4
اتركي الخليط على النار حتى الغليان ويذوب السكر تماماً وتترك المكونات لتطهي على النار لمدة دقيقتين.
-
5
يرفع الإناء من على النار ونضيف زبدة الفول السوداني والسكر البودرة والسوداني المفروم ونقلب حتى تتجانس المكونات تماماً وحتى يصبح الخليط ناعم.
-
6
ثم في قالب مربع به ورق فويل نضع خليط الفدج ويترك حتى يبرد تماماً لمدة ثلاث ساعات.
-
7
ثم يقطع بواسطة سكين حادة على هيئة مربعات متساوية الحجم.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بزبدة الفول السوداني! إذا جربته، فتأكد من إخباري كيف سيظهر. وإذا كان لديك أي وصفات أخرى لعيد الأضحى تحبها، فلا تتردد في مشاركتها في التعليقات أدناه.