فاهيتا اللحم – رمضان 2017

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ادهنى ستيك اللحم زيت الزيتون من الجانبين باستخدام فرشاة سيلكون .

2. 5

   امزجى معاً البهارات المستخدمة ( الملح – الفلفل الأسود – الكمون – البابريكا ) ثم افركى بهم سطح اللحم من الجانبين ويُحفظ اللحم بالثلاجة لمدة 20 دقيقة .

3. 9

   سخنى الشواية على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى ستيك اللحم ويطهى لمدة 10 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج اللحم تماماً .

4. 13

   بعد أن ينضج ستيك اللحم بطريقة الفاهيتا غطيه بورق الألومنيوم واتركيه ليرتاح لمدة 10 دقائق قبل التقطيع .

5. 17

   قومى بتقطيع فاهيتا اللحم إلى شرائح رقيقة .

6. 21

   قدمى فاهيتا اللحم فوق خبز التورتيلا وزينى الساندويتش بالكزبرة والجبن المبشور والفلفل الأحمر الحلو .

7. 25

   لذيذة تتمنى لكم صوماً مقبولاً وإفطارا شهيا .