فاهيتا اللحم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخلطي مسحوق الفلفل الحار والكمون والملح ومسحوق الثوم في وعاء صغير.

2. 5

   في وعاء كبير، ضعي البصل والفلفل و2 ملعقة كبيرة زيت نباتي و1 ملعقة كبيرة من خليط التوابل، حركي بشكل جيد ثم رصي الخضار في صينية خبز مبطنة بورق القصدير ومدهونة بقليل من الزيت، ثم تبلي اللحم بالكمية المتبقية من الزيت والتوابل.

3. 9

   ضعي اللحم في منتصف الصينية ثم غطيها بورق القصدير ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت حتى ينضج اللحم ثم قطعيه إلى شرائح رقيقة.

4. 13

   ضعي اللحم إلى الخضار مرة أخرى ثم ضعي الصينية في الفرن مرة أخرى لمدة 6 دقائق.