فاهيتا الدجاج المشوى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   إذا كنتى تستخدمى صدور الدجاج الكاملة قومى بوضعها بين ورق بلاستيكى ودقيها باستخدام مطرقة اللحوم.

2. 5

   تبلى الدجاج بكلا من ( الملح – البابريكا – الفلفل الحار – الأوريجانو – الكمون – عصير الليمون – الثوم – الزيت ) ويُحفظ فى الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل والأفضل لمدة يوم كامل.

3. 9

   لطهى الفلفل : سخنى الزيت فى مقلاة كبيرة غيرلاصقة على نار متوسطة ثم ضعى شرائح البصل والفلفل والملح والسكر وقلبي حتى يأخذ الخضار اللون البنى ( حوالى 8 : 10 دقائق ) ثم أضيفي ربع كوب من الماء ويطهى الخضار حتى ينضج.

4. 13

   سخنى الشواية على نار عالية وعندما تكون ساخنة إدهنيها بالقليل من الزيت ثم ضعى صدور الدجاج وتطهى وهى مغطاة لمدة 2 : 3 دقائق على كل جانب.

5. 17

   بعد أن يبرد الدجاج قليلا قومى بتقطيعه إلى شرائح رفيعة.

6. 21

   ضعى شرائح الدجاج فى طبق التقديم بجانب الفلفل والخضار وقدمى الفاهيتا مع التورتيلا والساور كريم وسلطة الأفوكادو والكزبرة الخضراء .

7. 25

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 243 كالورى .