طريقة عمل فادج الشوكولاته لشم النسيم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فادج الشوكولاته لشم النسيم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كريمة السكر لون ( أسود – برتقالى – أصفر – أبيض )
- شوكولاته بيضاء مذابة
- شوكولاته بالحليب
- علبة صوص كراميل من حليب مكثف محلى
- قالب مجسمة شكل كتكوت
خطوات التحضير
-
1
استخدمى قوالب مجسمة على شكل كتكوت لتتناسب مع شم النسيم ثم لونى مكان العيون بكريمة السكر السوداء باستخدام فرشاة , ولونى مكان المنقار باللون البرتقالى .
-
5
انتظرى حتى تجف وتتصلب كريمة السكر ثم لونى الجزء الكبير من العين باللون الابيض , ولونى مكان الرأس باللون الأصفر وانتظرى ليجف تماما .
-
9
بعد أن يجف ادهنى جوانب القالب الداخلية بالشوكولاته البيضاء أو كريمة السكر البيضاء وانتظرى حتى يجف وتتصلب تماما .
-
13
أذيبى الشوكولاته بالحليب مع صلصة الكراميل ( من الحليب المكثف المحلى ) على حمام بخار مائى أو فى الميكروويف بحيث تكون الشوكولاته مذابة مثل الفادج .
-
17
ضعى الشوكولاته داخل كيس الحلوانى ثم املئ القوالب بالشوكولاته وضعيهم لمدة 20 دقيقة فى الثلاجة حتى تتجمد الشوكولاته فى القالب .
-
25
قدمى فادج الشوكولاته على شكل الكتكوت فى شم النسيم وأبهرى به الجميع .
-
29
بالهنا والشفا .