دنش بالعجوة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخفقى معا كلا من المكونات السائلة ( الحليب – الخميرة – السكر – بشر الليمون – الفانيليا – البيض – عصير البرتقال ) .

2. 2

   ضعى فى محضر الطعام كلا من ( 250 جرام طحين – الملح – الهيل – المكونات السائلة ) وقلبي بشكل جيد حتى يندمج الطحين مع باقى المكونات .

3. 6

   أخيرا اضيفي 1 عصى الزبدة وقلبي بحيث يجتمع العجين وتندمج جميع المكونات بشكل جيد .

4. 14

   وزعى على 2/3 سطح العجينة كمية من الزبدة ثم اطوى العجينة بنفس الطريقة السابقة ( كررى هذه العملية 4 مرات ) مع وضع العجينة فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة بعد كل مرة .

5. 22

   ما تبقى من العجين يمكن تشكيله بأى شكل مفضل مع وضع ربع ملعقة صغيرة من المربى فى منتصفه .

6. 26

   اخبزى الدنش فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 10 : 12 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنى ذهبيا .

7. 30

   قدمى الدنش الهش فى عيد الأم واستمتعى .

8. 34

   ملاحظة لذيذة : لاعطاء لمعة بسيطة الى الدنش ادهنى سطحه قبل الخبز ببيضة مخفوقة مع ملعقة صغيرة من الحليب أو الماء .