دجاج ستير فراي صحي ... وصفات أكل صحي نقدمها لكِ دائماً، جربي وصفات الدجاج الشهية بتتبيلة الصوص الرائعة، جربيها وشاركينا رأيك بالطعم تعلمي أيضاً:  لحم ستير فراي بالبروكلي والفطر

المقادير

مقادير الصوص

خطوات التحضير

  • 1

    تبلي قطع الدجاج بالملح والفلفل ثم رشي النشا عليها من جميع الجهات حتى يغطيها.

  • 2

    سخني ملعقة من الزيت النباتي في مقلاة واسعة أو مقلاة ووك على نار عالية وقلبي الدجاج فيه لمدة 3 دقائق حتى يصبح بني اللون.

  • 3

    ارفعي الدجاج من المقلاة.

  • 4

    أضيفي الزيت المتبقي وقلبي البصل والفلفل الملون والبروكلي على نار عالية لمدة 5 دقائق ثم أعيدي الدجاج للمقلاة.

  • 5

    اخلطي السكر والصويا صوص والثوم والزنجبيل وعصير البرتقال والماء وزيت السمسم في وعاء وحركي جيداً حتى تتجانس المكونات.

  • 6

    أضيفي الصوص للدجاج والخضار ووزعي ملعقة النشا واتركي المزيج حتى يبدأ بالغليان واتركيه لمدة 3 دقائق حتى تتكاثف الصلصة.

  • 7

    قدميه ساخناً إلى جانب النودلز أو الأرز حسب الرغبة.