دجاج حار على الطريقة الهندية
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل دجاج حار على الطريقة الهندية خطوة بخطوة بـ14 مكونات. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كوب
1 لبن زبادي
-
2 ملعقة كبيرة
عسل
-
1 ملعقة كبيرة
كاري
-
1 ملعقة كبيرة
بابريكا
-
2 ملعقة صغيرة
كركم
-
2 ملعقة صغيرة
كزبرة
(مطحون)
-
2 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
كمون
-
0.5 ملعقة صغيرة
قرفة
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
0.25 ملعقة صغيرة
زنجبيل
(مطحون)
-
0.125 ملعقة صغيرة
هيل
(مطحون)
-
0.125 ملعقة صغيرة
مسحوق الفلفل الحار
( شطة )
-
12 قطعة
من أفخاذ الدجاج
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء صغير، اخلطي اللبن الزبادي والعسل معاً .
-
5
ثم أضيفي التوابل ، اخفقي قليلا بواسطة مضرب يدوي شبكي .
-
9
ضعي أفخاذ الدجاج في كيس بلاستيك محكم الغلق .
-
13
صبي خليط الزبادي على الدجاج ، ثم اغلقي الكيس وحركيه بشكل جيد .
-
17
ضعي الكيس في صينية بايركس أو خزفية ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ويفضل ليلة كاملة .
-
25
رصي أفخاذ الدجاج في الصينية ورشي سطحها بالملح والفلفل .
-
33
ضعي الدجاج في طبق التقديم وزينيه بالكزبرة الخضراء .
-
37
تناولي أفخاذ الدجاج المشوية بالتتبيلة الهندية مع طاجن الذرة والجبن وسلطة اللبن الزبادي والخيار .
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات دجاج حار على الطريقة الهندية؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 2/1 1 كوب لبن زبادي ، 2 ملعقة كبيرة عسل ، 1 ملعقة كبيرة كاري ، 1 ملعقة كبيرة بابريكا ، 2 ملعقة صغيرة كركم ، 2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة ، 2 ملعقة صغيرة ملح ، 2/1 ملعقة صغيرة كمون ، 2/1 ملعقة صغيرة قرفة ، 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، 4/1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون ، 8/1 ملعقة صغيرة هيل مطحون ، 8/1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار ( شطة ) ، 12 قطعة من أفخاذ الدجاج.
لكم شخص تكفي وصفة دجاج حار على الطريقة الهندية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.