دجاج حار على الطريقة الهندية
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل دجاج حار على الطريقة الهندية خطوة بخطوة بـ14 مكونات. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كوب
1 لبن زبادي
-
2 ملعقة كبيرة
عسل
-
1 ملعقة كبيرة
كاري
-
1 ملعقة كبيرة
بابريكا
-
2 ملعقة صغيرة
كركم
-
2 ملعقة صغيرة
كزبرة
(مطحون)
-
2 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
كمون
-
0.5 ملعقة صغيرة
قرفة
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
0.25 ملعقة صغيرة
زنجبيل
(مطحون)
-
0.125 ملعقة صغيرة
هيل
(مطحون)
-
0.125 ملعقة صغيرة
مسحوق الفلفل الحار
( شطة )
-
12 قطعة
من أفخاذ الدجاج
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء صغير، اخلطي اللبن الزبادي والعسل معاً .
-
5
ثم أضيفي التوابل ، اخفقي قليلا بواسطة مضرب يدوي شبكي .
-
9
ضعي أفخاذ الدجاج في كيس بلاستيك محكم الغلق .
-
13
صبي خليط الزبادي على الدجاج ، ثم اغلقي الكيس وحركيه بشكل جيد .
-
17
ضعي الكيس في صينية بايركس أو خزفية ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ويفضل ليلة كاملة .
-
25
رصي أفخاذ الدجاج في الصينية ورشي سطحها بالملح والفلفل .
-
33
ضعي الدجاج في طبق التقديم وزينيه بالكزبرة الخضراء .
-
37
تناولي أفخاذ الدجاج المشوية بالتتبيلة الهندية مع طاجن الذرة والجبن وسلطة اللبن الزبادي والخيار .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات دجاج حار على الطريقة الهندية؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 2/1 1 كوب لبن زبادي ، 2 ملعقة كبيرة عسل ، 1 ملعقة كبيرة كاري ، 1 ملعقة كبيرة بابريكا ، 2 ملعقة صغيرة كركم ، 2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة ، 2 ملعقة صغيرة ملح ، 2/1 ملعقة صغيرة كمون ، 2/1 ملعقة صغيرة قرفة ، 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، 4/1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون ، 8/1 ملعقة صغيرة هيل مطحون ، 8/1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار ( شطة ) ، 12 قطعة من أفخاذ الدجاج.
لكم شخص تكفي وصفة دجاج حار على الطريقة الهندية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.