دجاج بارميزان بصوص الطماطم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   هنسخن الفرن على 190 درجة مئوية

2. 2

   نضرب 2 بيضة في وعاء و نقلبهم جيدا

3. 3

   في طبق تاني غويط نضيف البقسماط و عليه الجبنة البارميزان و نخلطهم جيدا

4. 4

   ناخد صدور الدجاج قطعة قطعة و نغمسهم في البيض على الجانبين و بعدين نغمسهم في البقسماط على الجانبين برضه لحد ما يتغطي كويس بخليط البقسماط

5. 5

   في طاسة كبيرة على النار هنضيف معلقة الزيت و نبدأ نحمر صدور الفراخ اللي هتحتاج من 8 لـ 10 دقائق لكل جانب علشان تستوي

6. 6

   نضيف برطمان الصلصة في صنينة بايكرس و ندهن بيه الصينية بمعلقة خشب علشان يتوزع كويس

7. 7

   دلوقتي هنضيف صدور الدجاج فوق صلصلة الطماطم و نضيف فوق كل صدر شريحة جبنة جودة

8. 8

   ندخل الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة أو لحد ما الجبنة تسيح. كده تمام..بالهنا و الشفا