دجاج بالزهرة – وصفات صحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قطعى صدور الدجاج الى 4 قطع ثم تبلى الدجاج بالملح والفلفل الاسود من الجانبين , سخنى الزيت فى وعاء قابل للدخول الى الفرن ثم ضعى قطع الدجاج وقلبيهم على الجانبين على درجة حرارة متوسطة تميل الى العالية لمدة 2 : 3 دقائق على كل جانب بحيث يأخذ الدجاج اللون البنى ثم ارفعيهم جانبا .

2. 5

   اخفضى درجة الحرارة الى المتوسطة ثم ضعى البصل والزهرة والثوم والفلفل الاحمر وقلبي لمدة 2 : 3 دقائق أو حتى يطرى البصل ثم أعيدى قطع الدجاج مرة أخرى الى الوعاء .

3. 9

   أضيفي مرق الدجاج والروز مارى وانتظرى لمدة 2 دقيقة حتى يغلى المرق .

4. 13

   ضعى الدجاج بالزهرة فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 165 فهرنهايت لمدة 20 : 25 دقيقة .

5. 17

   قدمى الدجاج بالزهرة واستمتعى به .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 283 كالورى لكل قطعة دجاج .