دجاج بالزبدة بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لتتبيلة الدجاج: اخلطي جميع مكونات التتبيلة بوعاء جانبي، وأضيفي مكعبات صدر الدجاج المقطع واتركيه بالتتبيلة ينقع لمدة ليلة كاملة أو 3 ساعات على الأقل.

2. 2

   أدخلي الدجاج للفرن مدة نصف ساعة على درجة حرارة 200.

3. 3

   لتحضير صوص الدجاج: في قدر على النار، ذوبي الزبدة مع الزيت النباتي، وأضيفي البصل المفروم وقلبيه.

4. 4

   أضيفي الزنجبيل على البصل، والثوم، والهيل، والكمون، والفلفل الأسود، وورق الغار، والكزبرة المطحونة، والطماطم المفرومة، وكريمة الطبخ، والكاتشاب، وصلصة الطماطم، وغرام ماسالا، ومكعب مرق الدجاج، وحركي.

5. 5

   ضعي خليط صوص الدجاج بإبريق الخلاط الكهربائي، واخلطي المزيج جيداً.

6. 6

   باستخدام مصفاة، صفّي المزيج  بقدر على النار.

7. 7

   أضيفي قطع الدجاج المشوي على الصوص المصفى وقلبيه قليلاً.

8. 8

   زيني بالقليل من الكزبرة الخضراء المفرومة، وقدمي الدجاج ساخناً.

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو

فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو .. شاهدي وصفات لحوم بالفيديو ، وقدمي طبق صحي وسريع وشهي جداً محضر من لحم الفيليه المطبوخ البهارات المميزة مع ألوان من الفلفل الرومي الصحي، جربيه الآن تعلمي أيضاً:  فيليه اللحم التركي    

فيديو

2023-10-17

شوربة العدس مع البطاطس الحلوة والكريمة بالفيديو

شوربة العدس مع البطاطس الحلوة والكريمة بالفيديو .. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي طرق تحضير وصفات شوربة العدس المتعددة النكهات، جربيها مع البطاطس الحلوة المفيدة والطيبة، وقدمي الشوربة ساخنة على السفرة تعلمي أيضاً:  شوربة العدس بالشعيريّة

فيديو

2023-10-17

بيتزا باستا سريعة بالفيديو

بيتزا باستا سريعة بالفيديو ... استمتعي مع أفراد عائلتك بوجبة غداء شهية وطيبة، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي حشوة وصفات البيتزا والباستا بطبق واحد ممزوج بالنكهة الرائعة والمميزة، جربيه اليوم وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً:  بيتزا البطاطس

فيديو

2023-10-17

برياني لحم بالزبادي بالفيديو

برياني لحم بالزبادي بالفيديو ... تعرفي على كيفية تحضير طبخات البرياني على طريقة مطبخ سيدتي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي أطيب وصفات الأرز البسمتي بنكهة التوابل الشهية والمميزة، وقدمي البرياني مزيناً بالمكسرات المحمصة تعلمي أيضاً:  برياني اللحم مع البطاطس الحلوة