دجاج بالليمون والهليون – وصفات إقتصادية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى مكعبات الدجاج فى وعاء وتبليهم بالملح والفلفل الاسود وفى وعاء ثانى قلبي صلصة الصويا مع مرق الدجاج ,وفى وعاء ثالث قلبي النشا مع الماء .

2. 5

   سخنى ملعقة صغيرة من الزيت فى مقلاة كبيرة غيرلاصقة على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى قطع الهليون وقلبي حتى يصبح طرى حوالى 3 : 4 دقائق , أضيفي الثوم والزنجبيل وقلبي لمدة دقيقة أخرى .

3. 9

   ارفعى درجة الحرارة وأضيفي ملعقة أخرى من الزيت وأضيفي مكعبات الدجاج وقلبي حتى تنضج من جميع الجهات ( حوالى 4 دقائق ) .

4. 13

   أضيفي الى الدجاج والهليون خليط الصويا ويطهى حتى يغلى حوالى 1 : 2 دقيقة ثم اضيفي عصير الليمون والنشا المذاب فى الماء وقلبي جيدا وقلبي جيدا ثم قدميه فورا .

5. 17

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 286 كالورى لكل كوب وربع من الدجاج والهليون .