طريقة عمل دجاج بالليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بالليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    المقادير المستخدمة، رشي الدجاج من الجانبين بالملح واتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق.

  • 5

    قطعي كل صدر من الدجاج إلى شريحتين باستخدام سكين حاد.

  • 9

    دقي الدجاج باستخدام مدقة اللحوم بحيث أن يصبح سُمك الدجاج رقيق نسبياً.

  • 13

    اخفقي الطحين والبيض في وعاء متوسط الحجم حتى يصبح ناعماً، وفي وعاء آخر ضعي فتات الخبز والجبن وبرش الليمون ومسحوق الثوم والفلفل الأسود، اغمسي الدجاج في البيض ثم فتات الخبز.

  • 17

    في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة، سخني قليل من الزيت ثم ضعي شرائح الدجاج وقلبيها على الجانبين حتى يصبح لونها ذهبياً.

  • 21

    انقلي الدجاج في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم وزعي جبن الموتزاريلا.

  • 25

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 8 – 10 دقائق أو حتى ينضج الدجاج، وزعي شرائح الليمون والبقدونس المفروم على سطح الدجاج.