طريقة عمل دجاج بالخضار على الطريقة الصينية للرجيم

من المعروف أن المطبخ الآسيوي من أكثر المطابخ الصحية، كما يشتهر باستخدام الخضار في مختلف وصفاته حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة الدجاج بالخضار على الطريقة الصينية بطريقة صحية وشهية

المقادير

• 2 صدر صدر الدجاج (بدون عظم وجلد مقطع شرائح)
• 1 حبة الفلفل الأخضر (مقطع شرائح)
• 1 حبة الفلفل الأحمر (مقطع شرائح)
• 1 حبة الفلفل الأصفر (مقطع شرائح)
• 2 حبة الجزر (مقطع شرائح طولية)
• كوب الفطر (مقطع شرائح)
• 1 حبة البصل (كبير الحجم، مقطع شرائح)
• 2 فص الثوم (مفروم)
• 3 ملعقة كبيرة الصويا صوص
• 2 ملعقة كبيرة النشاء
• 1 مكعب مرق دجاج
• ربع ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
• 2 كوب الماء

خطوات التحضير

• 1

  ?انقعي الدجاج المقطع بالصويا صوص لمدة 15 دقيقة.

• 2

  ?سخني الزيت على النار وحمري الدجاج حتى يصبح ذهبيا ويستوي.

• 3

  ?في قدر آخر حمري البصل بالزيت و أزيليه واتركيه جانبا.

• 4

  ?في نفس الزيت حمري الفلفل الملون لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الجزر و قلبيه وازيليه جانبا.

• 5

  ?قلبي الفطر في نفس القدر لمدة 10 دقائق.

• 6

  ?ضعي الماء في قدر على النار وأضيفي النشا مع التحريك ثم أضيفي مكعب مرق الدجاج والصويا وحركي.

• 7

  ?أضيفي الخضار المشوحة بالزيت و اتركي الخليط على النار حتى يتكاثف.

• 8

  ?أضيفي قطع الدجاج على وجه الخليط وقدميه إلى جانب الأرز المبخر.

• 10

  لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً