دجاج بالكارى الأخضر التايلندى
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل دجاج بالكارى الأخضر التايلندى خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
350 جم
صدور دجاج بدون جلد وعظم
(مقطع مكعبات)
-
0.5 كوب
فاصوليا خضراء
-
0.5 كوب
بازلاء خضراء مجمدة
-
2 ملعقة كبيرة
معجون الكارى الأخضر التايلاندى
-
1 كوب
من حليب جوز الهند
( 240 مل )
-
نعناع أخضر أو كزبرة طازجة
(مفروم)
-
زيت نباتى
-
صلصة السمك
-
صلصة
(حار)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخنى القليل من الزيت النباتى فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة ثم أضيفي معجون الكارى الأخضر وقلبيه لمدة دقيقة أو حتى تفوح رائحته .
-
5
اسكبى حليب جوزالهند واتركيه ليغلى لمدة ثلاث دقائق على نار متوسطة تميل إلى العالية مع التقليب المستمر .
-
9
أضيفي مكعبات صدور الدجاج وقلبي لمدة 3 دقائق ثم اتركى المقلاة مغطاة على نار منخفضة لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج الدجاج .
-
13
أضيفي البازلاء والفاصوليا الخضراء المجمدة وتطهى فى صلصة الكارى الأخضر لمدة 4 دقيقة تقريباً .
-
17
الآن تبلى بالملح و الفلفل الأسود وصلصة السمك والصلصة الحارة حسب الرغبة ثم أضيفي النعناع الأخضر المفروم أو الكزبرة وقلبى المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد .
-
21
انقلى الدجاج إلى طبق التقديم وقدميه ساخن مع الأرز الأبيض .
-
25
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 2 شخص وتحتوى على 681 كالورى لكلا منهما .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير دجاج بالكارى الأخضر التايلندى؟
يستغرق تحضير دجاج بالكارى الأخضر التايلندى حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات دجاج بالكارى الأخضر التايلندى؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 350 جرام صدور دجاج بدون جلد وعظم مقطعة مكعبات ، ½ كوب فاصوليا خضراء ، ½ كوب بازلاء خضراء مجمدة ، 2 ملعقة كبيرة معجون الكارى الأخضر التايلاندى ، 1 كوب ( 240 مل ) من حليب جوز الهند ، نعناع أخضر أو كزبرة طازجة مفرومة ، زيت نباتى ، صلصة السمك ، صلصة حارة.
لكم شخص تكفي وصفة دجاج بالكارى الأخضر التايلندى؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.