دجاج على الطريقة الفرنسية – وصفات صحية
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل دجاج على الطريقة الفرنسية – وصفات صحية خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
412 شريحة
4 صدور دجاج كبيرة الى 12 رقيقة
(مقطع)
-
0.25 كوب
طحين
-
0.5 كوب
بياض بيض مخفوق
-
3 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
( أو أكثر حسب الذوق )
-
0.5 حبة
ليمون
(مقطعة شرائح رقيقة)
-
0.5 لتراً
مرق دجاج
-
ملح وفلفل أسود
(حسب الذوق)
-
3 ملعقة كبيرة
بقدونس طازج
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
زبدة
-
القليل من الزيت
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تبلى شرائح الدجاج بالملح والفلفل الاسود من الجانبين , ضعى الطحين فى وعاء واخفقي بياض البيض فى وعاء آخر .
-
5
ضعى شرائح الدجاج فى الطحين ( وتخلصى من الزائد ) ثم اغمسيهم فى بياض البيض .
-
9
سخنى القليل من الزيت فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة وعندما تكون ساحنة جدا ضعى شرائح الدجاج وتطهى لمدة 2 : 3 دقائق على كل جانب .
-
13
بعد أن ينضج الدجاج ضعى مكانه مرق الدجاج مع ملعقة واحدة من الطحين وقلبيهم معا ثم أضيفي عصير وشرائح الليمون والبقدونس والزبدة وتطهى على درجة حرارة متوسطة لمدة 2 دقيقة أو حتى تصبح الصلصة سميكة .
-
17
أعيدى شرائح الدجاج مرة أخرى الى المقلاة وقلبيها مع الصلصة ويُقدم فورا.
-
21
قدمى الدجاج الفرنسى مع السلطة واستمتعى .
-
25
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 217 كالورى لكل 2 شريحة من الدجاج .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير دجاج على الطريقة الفرنسية – وصفات صحية؟
يستغرق تحضير دجاج على الطريقة الفرنسية – وصفات صحية حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات دجاج على الطريقة الفرنسية – وصفات صحية؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 4 صدور دجاج كبيرة مقطعة الى 12 شريحة رقيقة ، 1/4 كوب طحين ، 1/2 كوب بياض بيض مخفوق ، 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون ( أو أكثر حسب الذوق ) ، 1/2 حبة ليمون مقطعة شرائح رقيقة ، 1/2 لتر مرق دجاج ، ملح وفلفل أسود حسب الذوق ، 3 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم ، 1 ملعقة كبيرة زبدة ، القليل من الزيت.
لكم شخص تكفي وصفة دجاج على الطريقة الفرنسية – وصفات صحية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.