طريقة عمل بيتزا رقيقة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا رقيقة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
مقادير عجينة البيتزا :-
- 0.5 ملعقة كبيرة 1 من زيت الزيتون
- 370 مل من الماء
- 3 ملعقة صغيرة ملح
- 340 جم دقيق القمح ال (كامل)
- 300 جم طحين
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 من الخميرة الفورية
- 2 ملعقة كبيرة لبن زبادى
مقادير طبقة السطح :-
- 300 جم جبن موتزريلا (مبشور)
- جبن بارميزان مبشور ( اختياري )
- 5 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 1 حبة بصل كبيرة
- جرجير
- طماطم
- قطعة دجاج مقلية بالفلفل الأحمر ال (حار)
- ذرة حلوة ( اختياري )
خطوات التحضير
-
1
هذا البيتزا منخفضة السعرات الحرارية ( أقل من 300 سعر حرارى فى كل بيتزا ) ويمكنكِ تقليل السعرات الحرارية عن طريق إستبدال الجبن البارميزان بالجبن الموتزريلا والدقيق الأبيض بدقيق القمح الكامل .
-
5
ستحب هذه البيتزا لأنها مليئة بالنكهات ولذيذة جداً كما أنه صحية وبالطبع الحشوة يمكنكِ إختيارها حسب رغبتك فيمكنكِ إضافة الفطر – الفلفل الألوان – البروكلى – الزيتون أو أى شئ آخر .