طريقة عمل بيتزا محشية من الاطراف بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا محشية من الاطراف سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- ½ كيلو دقيق
- ¼ لتر ماء دافئ
- 1 معلقة صغيرة سكر
- 1 معلقة صغيرة خميره
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 100 جرام زيت زيتون
- 10 جرام حليب بودر
- ½ كيلو طماطم
- زيت زيتون
- رشة ملح
- 2 فص ثوم شرائح
- زعتر طازج
- رشه سكر
- 1 كوب جبنه موتزريلا
- 200 جرام بيبروني او سلامي
- ¼ كيلو صدور دجاج (مسلوق)
- ½ كوب جبن شيدر اصفر مبشور
- ½ كوب زيتون اسود
- 150 جرام مشروم طازج
