بيتزا الطاسة ... نسهّل عليك طريقة عمل وصفات البيتزا الشهية والمحببة للصغار والكبار، جربي تحضير البيتزا في المقلاة وبحشوة مميزة وطيبة جربيها اليوم تعلمي أيضاً: بيتزا المقلاة سهلة وسريعة
المقادير
لتحضير صلصة البيتزا
- 2 فص الثوم (مهروس)
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 حبة طماطم (مقشرة، مفرومة)
- ملعقة صغيرة معجون الطماطم
- ملح (حسب الذوق)
- رشّة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة أوريغانو
- مقدار عجينة البيتزا (جاهزة)
- ربع كوب زيتون أسود (منزوع النواة، مقطّع شرائح)
- 150 جم حبش (جامبون / مقطع مكعبات)
- 0.5 كوب الفطر (طازج، مقطّع شرائح)
- 0.5 كوب فلفل رومي (مقطّع شرائح)
- كوب الأرضي شوكي (معلّب، مقطع أنصاف)
- 150 جم جبن موزاريلا (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
لتحضير الصلصة: حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسطة وقلّبي فيها الثوم حتى يذبل.
-
2
أضيفي الطماطم واغلي المزيج على حرارة متوسّطة لـ5 دقائق.
-
3
أضيفي معجون الطماطم ونكّهي بالملح، الفلفل الأسود والأوريغانو.
-
4
اغلي المزيج لدقيقة إضافية ثمّ إرفعي القدر عن النار.
-
5
مدي العجينة على سطح صلب مدهون بالزيت ثمّ ضعيها في مقلاة مدهونة بالقليل من الزيت.
-
6
ضعي المقلاة على حرارة متوسّطة واقلبيها عندما تتحمّر.
-
7
ادهني الصلصة على وجه العجينة ثمّ وزّعي جامبون الحبش، الفلفل الرومي، الأرضي شوكة، الفطر، الزيتون والجبن.
-
8
غطّي المقلاة وضعيها على حرارة متوسّطة حتى تنضج العجينة ويذوب الجبن.
-
9
قدّمي البيتزا مباشرةً على سفرتك.
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع مقلاة بيتزا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!