طريقة عمل بيتزا الكوسا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا الكوسا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 حبة كوسة
- 24 شريحة بيبروني أنصاف (مقطع)
- 0.66 كوب صلصة البيتزا
- 1 كوب شرائح جبن الموتزاريلا
- ريحان ، للتزيين (طازج)
خطوات التحضير
-
1
قومي بعمل عدة شقوق عريضة في حبات الكوسة باستخدام سكين حاد وتجنبي تقطيع الجزء السفلي منها.
-
5
قومي بحشو شقوق الكوسة بشرائح الببروني ثم رصي حبات الكوسة في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
-
9
أضيفي صلصة البيتزا على سطح الكوسة ثم ضعي فوقها شرائح الموتزاريلا.
-
13
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 35 – 40 دقيقة أو حتى تصبح الكوسة طرية ويذوب الجبن.