بيتزا الببروني على الطريقة اللبنانية
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
بيتزا الببروني من أشهى الوصفات التي تستطيعين سيدتي أن تقدميها بمطبخك كما تحضر بالمطاعم، حضريها على الأصول لوجبة غداء اليوم واستمتعي مع عائلتك بأطيب الأوقات الوصفة مقدمة من مطعم مناقيشو في دبي
المقادير
-
500 جم
طحين
(للعجين)
-
50 جم
الزبدة
(للعجين)
-
2 ملعقة كبيرة
حليب
(سائل، للعجين)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
(للعجين)
-
0.5 ملعقة صغيرة
خميرة
(للعجين)
-
0.5 ملعقة صغيرة
زيت الزيتون
(للعجين)
-
ربع ملعقة صغيرة
سكر
(للعجين)
-
0.75 ال كوب
ماء دافئ
(للعجن)
-
2 حبة
بندورة
(مقشرة ومهروسة، لصوص البيتزا)
-
ملعقة كبيرة
صلصة طماطم
(لصوص البيتزا)
-
ربع ملعقة صغيرة
الخل
(لصوص البيتزا)
-
0.5 ملعقة صغيرة
زيت الزيتون
(لصوص البيتزا)
-
ملعقة صغيرة
أوريغانو
(مجفف، لصوص البيتزا)
-
فص
الثوم
(مهروس، لصوص البيتزا)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
(لصوص البيتزا)
-
ربع ملعقة صغيرة
البهار الأبيض
(لصوص البيتزا)
-
2 ملعقة كبيرة
الزيت النباتي
(لدهن الصينية)
-
0.5 كوب
الفطر
(شرائح، للحشوة)
-
50 جم
ببروني
(شرائح، للحشوة)
-
1 حبة
فليفلة خضراء
(مقطعة دوائر رفيعة، للحشوة)
-
20 جم
زيتون أسود
(مقطع شرائح، للحشوة)
-
ربع ملعقة صغيرة
أوريغانو
(مجفف، للحشوة)
-
ربع ملعقة صغيرة
ملح
(للحشوة)
-
120 جم
جبنة الموتزاريلا
(مبشورة، للحشوة)
-
60 جم
جبنة الكشكوان
(مبشورة، للحشوة)
-
60 جم
جبنة الأمانتل
(مبشورة، للحشوة)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?لتحضير العجينة: نعجن الطحين والزبدة مع الحليب السائل والخميرة والملح وزيت الزيتون والسكر بالماء الدافئ مع بعضها حتى تصبح عجينة متماسكة وتترك في مكان دافئ مغطاة لمدة نصف ساعة حتى ترتاح.
-
2
?نخلط مقادير صوص البيتزا، البندورة مع صلصة البندورة ثم نضيف الخل وزيت الزيتون والثوم والأوريغانو ونضيف الملح والبهار الأبيض معا في وعاء حتى تمتزج جيدا ثم تترك جانبا.
-
3
?ندهن صينية الخبز بالزيت ثم نمد العجينة في الصينية ونوزع صوص البيتزا المحضر.
-
4
?نوزع الفطر والفلفل والزيتون والأوريغانو والملح.
-
5
?نرش ثلاث أنواع الجبنة وندخل الصينية إلى فرن محمى مسبقا لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج وتذوب الجبنة وتقدم ساخنة.
-
7
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
هذا هو! لقد تعلمت الآن كيفية صنع بيتزا البيبروني على الطريقة اللبنانية. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها بنفسك. إذا قمت بذلك، فيرجى إخبارنا كيف اتضح!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات بيتزا الببروني على الطريقة اللبنانية؟
تحتاج إلى 26 مكونات: طحين، الزبدة، حليب، ملح، خميرة، زيت الزيتون، سكر، ماء دافئ، بندورة، صلصة طماطم، الخل، زيت الزيتون، أوريغانو، الثوم، ملح، البهار الأبيض، الزيت النباتي، الفطر، ببروني، فليفلة خضراء، زيتون أسود، أوريغانو، ملح، جبنة الموتزاريلا، جبنة الكشكوان، جبنة الأمانتل.
لكم شخص تكفي وصفة بيتزا الببروني على الطريقة اللبنانية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
بيتزا بدون خميرة
بيتزا بدون خميرة ... اكتشفي الطعم الرائع والمميزة لإعداد وصفات عجينة البيتزا بدون استخدام الخميرة، وصفة سهلة وسريعة وبنفس المذاق الرائع للبيتزا، جربيها اليوم في مطبخك شاهدي: البيتزا بالخضار على طريقة المطاعم بالفيديو
2026-07-08
بيتزا مارجريتا
بيتزا مارجريتا ما اخترناه لك لوجبة غداء اليوم، تعلمي أطيب الأكلات الإيطالية المشهورة بجبن الموزاريلا، حضريها كما في المطاعم
2026-07-08
عجينة البيتزا بالشوفان
عجينة البيتزا بالشوفان .. إن أردت تحضير وصفات البيتزا ولكن بطريقة خفيفة وهشة، تعلمي طريقة عمل وصفات العجين السهلة والناجحة
2026-07-08
طريقة عمل عجينة بيتزا سريعة
عجينة البيتزا يجب أن تكون مكوناتها دقيقة حتى تكمل مذاق البيتزا الرائع بكونها طرية وهشة وخفيفة ومقرمشة، والعجينة هي عبارة عن طحين وخميرة وبيض وحليب وزيت وماء وبعد أن تغطى وتختمر تكون جاهزة لعمل أشهى صينية بيتزا في البيت .
2026-07-08
بيتزا تركية
بيتزا تركية ... المطبخ التركي غني بوصفات المعجنات والمخبوزات، جربي وصفات البيتزا على طريقة المطبخ التركي وتمتعي بالطعم الرائع واللذيذ شاهدي: برك باللحم المفروم على الطريقة التركية بالفيديو
2026-07-08
عجينة البيتزا السريعة
إليك طريقة تحضير أفضل عجينة بيتزا، تتميز بطعمها الهش والطري، و بأسرع وأسهل طريقة جربيها اليوم وقدمي لعائلتك وجبتهم المفضلة
2026-07-08
بيتزا بالخضار
بيتزا بالخضار .. أطيب وألذ الأطباق الإيطالية على الإطلاق، نقدمها لك بخطوات سهلة جداً بطعم تشكيلة من الخضار الطيبة.. جربيها الآن
2026-07-08
طريقة عمل اسهل عجينة بيتزا
اسهل عجينة بيتزا ، البيتزا من الأكلات المحببة للكبار والصغار، وخاصةً يمكنك إضافة أي نوع من المكونات في ثلاجتك، تلك الوصفة يمكنك إعدادها فيما يقرب النصف ساعة، لذا يمكنك طبخها إذا كنتي على عجلة من أمرك، أو يمكنك تقديم البيتزا كوجبة عشاء خفيفة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.