بيتزا الباذنجان

المقادير

خطوات التحضير

1. 5

   ادهني الباذنجان من الجانبين بزيت الزيتون وتبليه بالملح والفلفل.

2. 9

   رصي حلقات الباذنجان في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 425 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة ثم اقلبيهم الجهة الأخرى لمدة 10 – 15 دقيقة.

3. 13

   قطعي شرائح الببروني إلى نصفين.

4. 17

   امزجي صلصة الطماطم مع التوابل في وعاء متوسط الحجم.

5. 21

   افردي طبقة من صلصة البيتزا على سطح حلقات الباذنجان.

6. 25

   أضيفي مبشور الجبن ثم أضيفي شرائح الببروني، رشي قليل من الملح والفلفل ثم أضيفي أوراق الأوريغانو الطازج.

7. 29

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 425 درجة فهرنهايت لمدة 5 – 6 دقائق.

8. 33

   قدميها ساخنة على سفرتك وبالهنا والشفا.