طريقة عمل بيتزا الباذنجان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا الباذنجان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 5

    ادهني الباذنجان من الجانبين بزيت الزيتون وتبليه بالملح والفلفل.

  • 9

    رصي حلقات الباذنجان في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 425 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة ثم اقلبيهم الجهة الأخرى لمدة 10 – 15 دقيقة.

  • 13

    قطعي شرائح الببروني إلى نصفين.

  • 17

    امزجي صلصة الطماطم مع التوابل في وعاء متوسط الحجم.

  • 21

    افردي طبقة من صلصة البيتزا على سطح حلقات الباذنجان.

  • 25

    أضيفي مبشور الجبن ثم أضيفي شرائح الببروني، رشي قليل من الملح والفلفل ثم أضيفي أوراق الأوريغانو الطازج.

  • 29

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 425 درجة فهرنهايت لمدة 5 – 6 دقائق.

  • 33

    قدميها ساخنة على سفرتك وبالهنا والشفا.