بيتزا الباذنجان
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل بيتزا الباذنجان خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 حبة
باذنجان، كبير الحجم، سميكة
(مقطع شرائح)
-
23 ملعقة كبيرة
2 – 3 زيت زيتون
-
ملح وفلفل
-
2 كوب
صلصة الطماطم
-
0.5 ملعقة صغيرة
بودرة ثوم
-
0.5 ملعقة صغيرة
بابريكا
-
0.5 ملعقة صغيرة
رقائق الفلفل الأحمر
-
0.5 ملعقة صغيرة
أوريغانو
-
225 جم
جبن الموتزاريلا أو بروفولوني
(مبشور)
-
115 جم
شرائح الببروني
-
أوريغانو
(طازج)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
5
ادهني الباذنجان من الجانبين بزيت الزيتون وتبليه بالملح والفلفل.
-
9
رصي حلقات الباذنجان في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 425 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة ثم اقلبيهم الجهة الأخرى لمدة 10 – 15 دقيقة.
-
13
قطعي شرائح الببروني إلى نصفين.
-
17
امزجي صلصة الطماطم مع التوابل في وعاء متوسط الحجم.
-
21
افردي طبقة من صلصة البيتزا على سطح حلقات الباذنجان.
-
25
أضيفي مبشور الجبن ثم أضيفي شرائح الببروني، رشي قليل من الملح والفلفل ثم أضيفي أوراق الأوريغانو الطازج.
-
29
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 425 درجة فهرنهايت لمدة 5 – 6 دقائق.
-
33
قدميها ساخنة على سفرتك وبالهنا والشفا.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بيتزا الباذنجان؟
يستغرق تحضير بيتزا الباذنجان حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات بيتزا الباذنجان؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 2 حبة باذنجان، كبير الحجم، مقطع شرائح سميكة ، 2 – 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، ملح وفلفل ، 2 كوب صلصة الطماطم ، 2/1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم ، 2/1 ملعقة صغيرة بابريكا ، 2/1 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر ، 2/1 ملعقة صغيرة أوريغانو ، 225 جرام مبشور جبن الموتزاريلا أو بروفولوني ، 115 جرام شرائح الببروني ، أوريغانو طازج.
لكم شخص تكفي وصفة بيتزا الباذنجان؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.