بيتزا الأجبان بالفطر والببروني

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي الماء الفاتر في وعاء العجانة وأضيفي الخميرة واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تذوب وتفور.

2. 2

   أضيفي الطحين مع الملح وزيت الزيتون واعجني على سرعة منخفضة.

3. 3

   اعجني الخليط لمدة 7 دقائق حتى يصبح العجين متماسكاً وليناً في الوقت نفسه.

4. 4

   يمكن عجن المكونات باليد بدل العجانة.

5. 5

   جمعي العجين على شكل كرة كبيرة وادهنيها بزيت الزيتون وغطي الوعاء واتركيه بمكان دافئ مدة ساعة إلى ساعة ونصف حتى تتخمر العجينة ويتضاعف حجمها.

6. 6

   اعجني العجين على سطح مرشوش طحين باليد ثم قسميها إلى قسمين أو أكثر حسب حجم الصواني لديك.

7. 7

   مدي العجين لسماكة متوسطة في صينية البيتزا واصنعي شقوق بواسطة الشوكة على سطح العجين.

8. 8

   9. اتركي العجين مدة 10 دقائق ممدود بالصينية.

9. 9

   10. وزعي صوص البيتزا فوقها ثم وزعي الببروني والفطر والبصل والزيتون الأسود والفلفل ثم وزعي الريحان وزيت الزيتون.

10. 10

    1سخني الفرن على حرارة 200 درجة وأدخلي الصينية للفرن لمدة 20 دقيقة.

11. 11

    1ازيلي الصينية من الفرن ووزعي جبن الشيدر وجبن الموزاريلا والجبن البارميزان وأعيدي الصينية للفرن لمدة 10 دقائق حتى يذوب الجبن.

12. 12

    1قطعي البيتزا وقدميها ساخنة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

صينية خضار بالدجاج والجبن

صينية خضار بالدجاج والجبن .. قدمي على سفرة غداء اليوم أطيب وأسهل وصفات الصواني بالفرن، وصفات سهلة وسريعة ومميزة بطعمها الرائع والشهي شاهدي:  صينية دجاج وخضار متبل بالفيديو  

2023-10-17

سلطة المكرونة الباردة

سلطة المكرونة الباردة ... سلطات المكرونة لها مكانة مميزة على السفرة، فالجميع يفضلها بنكهاتها المختلفة، حضريها بطعم الفطر والأناناس وتشكيلة منوعة من الخضار، جربيها وشاركينا رأيك بالمذاق شاهدي:  سلطة المكرونة بالخضار والمايونيز بالفيديو

2023-10-17

لحم بالفطر والصلصة

لحم بالفطر والصلصة ... نقدم لكِ ، وصفات وطبخات اللحوم المتنوعة، حضري اليوم على سفرة الغداء طبق شهي ومميز بطعم الفطر والصلصة الشهية، وقدمي اللحم بجانب الباستا أو الأرز تعلمي أيضاً:  ستيك لحم بصلصة الفطر

فيديو

2023-10-17

باستا بالفطر والزيتون بالفيديو

باستا بالفطر والزيتون بالفيديو ... أطيب وصفات الباستا السريعة نقدمها لكِ ، جربيها مع تشكيلة من الخضار الطيبة والمميزة، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدميها كوجبة غداء ولا أطعم وأطيب منها تعلمي أيضاً:  باستا اربيتا على الطريقة الأصلية