بيتزا بالخضروات المشوية
وقت التحضير
8 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل بيتزا بالخضروات المشوية خطوة بخطوة بـ19 مكونات وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
- 0.5 ملعقة صغيرة لعجينة البيتزا :- خميرة جافة النشطة
-
0.75 كوب
ماء دافئ
-
2 كوب
طحين
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
3 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
- 0.75 كوب لصوص البيستو:- أوراق الريحان ال
-
0.5 كوب
جبن بارميزان
(مبشور)
-
2 ملعقة كبيرة
صنوبر أو جوز
-
2 فص
ثوم
-
ملح وفلفل أسود
(حسب الذوق)
-
0.33 كوب
زيت زيتون
- 2 للخضروات المشوية :- كوسة قطرية
-
2 قطعة
كوسة صفراء م شرائح قطرية
(اذا وجدت)
-
زيت زيتون
-
1
فلفل أحمر
(حلو)
-
1
فلفل أصفر
(حلو)
-
350 جم
شرائح جبن موتزريلا
-
100 جم
جبن الماعز مفتفت
- ورقة للتزيين :- ريحان
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قومى بتحضير عجينة البيتزا الرقيقة باتباع الرابط ثم افرديها في صينية الخبز المدهونة بالزيت .
-
5
لتحضيرصلصة البيستو :- في وعاء الخفق الكهربائى ضعي أوراق الريحان والجبن البارميزان والصنوبر والثوم والملح ثم اخفقى لمدة دقيقة حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض , بعد ذلك زيت الزيتون بشكل تدريجى وواصلى الخفق حتى تتكون لديكى صلصة سميكة .
-
9
استخدميها في عمل البيتزا والباقى احتفظى به في الثلاجة في برطمان زجاجى معقم لحين الحاجة .
-
13
وزعى صوص البيستو فوق سطح عجينة البيتزا بشكل جيد .
-
21
قومى بتقطيع الكوسة ثم ادهنيها بزيت زيتون من الجانبين ورشيها بالملح والفلفل الاسود ثم اشويها علي الجريل أو في مقلاة سميكة علي درجة حرارة متوسطة حتى تصبح طرية وتظهر عليها علامات الشواء , ثم رصيها فوق سطح البيتزا .
-
25
قومى بشواء الفلفل الاحمر والاصفر الحلو فوق عين البوتاجاز مباشرة (اتبعى الرابط لمعرفة الطريقة) ثم قشريه وقطعيه الي شرائح .
-
33
اخبزى البيتزا في الفرن علي درجة حرارة 475 في الرف السفلي لمدة 15 الي 18 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيا ويسيح الجبن .
-
37
فور خروجها من الفرن وزعى عليها جبن الماعز المفتفت وأوراق الريحان الطازجة .
-
41
قدميها وهى ساخنة فهى بيتزا صحية ولذيذة في نفس الوقت .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بيتزا بالخضروات المشوية؟
يستغرق تحضير بيتزا بالخضروات المشوية حوالي 25 دقيقة.
ما هي مكونات بيتزا بالخضروات المشوية؟
تحتاج إلى 19 مكونات: لعجينة البيتزا :- 1/2 معلقة صغيرة خميرة جافة النشطة (الفورية)<br /> ، 3/4 كوب ماء دافئ<br /> ، 2 كوب طحين <br /> ، 1/2 معلقة صغيرة ملح<br /> ، 3 معلقة كبيرة زيت زيتون<br /> ، لصوص البيستو:- 3/4 كوب أوراق الريحان الطازجة<br /> ، 1/2 كوب جبن بارميزان مبشورة<br /> ، 2 معلقة كبيرة صنوبر أو جوز<br /> ، 2 فص ثوم<br /> ، ملح وفلفل أسود حسب الذوق<br /> ، 1/3 كوب زيت زيتون<br /> ، للخضروات المشوية :- 2 كوسة مقطعة شرائح قطرية<br /> ، 2 كوسة صفراء مقطعة شرائح قطرية (اذا وجدت)<br /> ، زيت زيتون<br /> ، 1 فلفل أحمر حلو<br /> ، 1 فلفل أصفر حلو<br /> ، 350 جرام شرائح جبن موتزريلا<br /> ، 100 جرام جبن الماعز مفتفت<br /> ، للتزيين :- أوراق ريحان طازجة.
لكم شخص تكفي وصفة بيتزا بالخضروات المشوية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.