تعدّ البيتزا من أطيب الأكلات الإيطاليّة، وقد انتشرت في العالم العربي، دمجنا لك الأكلات العربية والإيطالية بطبق واحد شهي ومميز، بيتزا بالكفتة، جربيها الآن وشاركينا رأيك بالطعم

المقادير

مقادير الكفتة

مقادير حشوة البيتزا

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية وتبطن صينية فرن بورق زبدة.

  • 2

    اخلطي اللحم المفروم مع الثوم والبقدونس والبصلة المبشورة والبقسماط جيداً.

  • 3

    تبلي الخليط بالملح والفلفل  ثم شكلي كرات صغيرة من خليط اللحم.

  • 4

    سخني مقلاة مع القليل من الزيت على النار وقلبي كرات اللحم فيها حتى تتحمر وتنشف.

  • 5

    لتحضير العجين: اخلطي الطحين والخميرة والسكر والملح في وعاء.

  • 6

    اصنعي حفرة وسط الخليط وأضيفي الماء الدافئ والزيت واعجني حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة.

  • 7

    مدي العجينة على سطح مرشوش طحين لسماكة متوسطة ثم ضعيها في الصينية المبطنة بورق الزبدة.

  • 8

    وزعي نصف كمية صوص البيتزا فوق العجين.

  • 9

    9. اخلطي باقي كمية صوص البيتزا مع كرات اللحم المقلية ووزعي اللحم فوق العجين.

  • 10

    10. وزعي الفلفل الأخضر والجبن الموزريلا فوق العجين.

  • 11

    1أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج وتتحمر وتذوب الجبن.

  • 12

    1قدميها ساخنة.

هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع البيتزا بالكفتة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في مشاهدة المزيد من المنشورات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في مدونتنا.