بيستو الهليون
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل بيستو الهليون خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
450 جم
هليون
-
0.25 كوب
صنوبر
(محمص)
-
0.33 كوب
جبن البارميزان
(مبشور)
-
2 جم
فص ثوم كبير الح
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.125 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
0.5 كوب
زيت زيتون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قطعي الهليون إلى قطع مقياس 2 بوصة ثم اسلقيه في ماء مغلي مملح لمدة 1 دقيقة، اشطفيه تحت الماء البارد وصفيه جيداً (احتفظي على ماء سلق الهليون جانباً).
-
5
في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي الهليون مع الصنوبر المحمص والبارميزان والثوم وعصير الليمون والملح والفلفل، اخفقي المكونات لمدة 15 ثانية ثم أضيفي زيت الزيتون ببطء وتدريجياً أثناء الخفق حتى تمتزج المكونات جيداً.
-
9
صبي البيستو في وعاء وأضيفي الملح والفلفل حسب الذوق.
-
13
للتقديم : اسلقي المكرونة في ماء سلق الهليون ثم صفيها وأضيفي إليها البيستو وقطع هليون مسلوق مع مبشور جبن البارميزان.
-
17
تناولي مكرونة بيستو الهليون ساخنة وبالهنا والشفا.
-
21
خزني صلصة البيستو في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بيستو الهليون؟
يستغرق تحضير بيستو الهليون حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات بيستو الهليون؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 450 جرام هليون، 4/1 كوب صنوبر محمص، 3/1 كوب مبشور جبن البارميزان، 2 فص ثوم كبير الحجم مفروم، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون، 2/1 ملعقة صغيرة ملح، 8/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود، 2/1 كوب زيت زيتون.
لكم شخص تكفي وصفة بيستو الهليون؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.