بيض محشى
374 زيارات
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل بيض محشى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيض محشى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اسلقى البيض فى الماء البارد المملح لمدة 18 دقيقة على درجة حرارة متوسطة تميل الى المنخفضة ثم صفيه واشطفيه بالماء البارد وقومى بتقشيره .
-
5
اقطعى الجزء الأسفل من البيضة ( لتمكينها من الوقوف فيما بعد ) ثم اقطعى البيضة بسكينة صغيرة من أعلى على شكل متعرج ( مثلثات ) , أخيرا أخرجى الصفار من داخل البيضة وضعيه فى وعاء آخر .
-
17
قدمى البيض على فرش من الخس والجزر فى سفرة شم النسيم .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.