طريقة عمل بيض بالمستردة والمايونيز

طريقة عمل بيض بالمستردة والمايونيز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيض بالمستردة والمايونيز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 6 حبة بيض (مسلوق)
• 6 ملعقة صغيرة 2 مردة
• 0.33 كوب مايونيز
• 1 ملعقة كبيرة بصل (مفروم)
• 0.25 ملعقة صغيرة صوص (حار)
• ملح وفلفل
• بابريكا

خطوات التحضير

• 1

  قطعي البيض المسلوق إلى نصفين بالطول، ضعي الصفار في وعاء جانباً ثم رصي أنصاف بياض البيض في طبق التقديم.

• 5

  اهرسي صفار البيض باستخدام شوكة طعام ثم أضيفي الملح والفلفل والمستردة والمايونيز والبصل والصوص الحار، امزجي المكونات بشكل جيد.

• 9

  ضعي مهروس البيض في كيس بلاستيك مثقوب قليلاً ثم املئي تجاويف البيض بشكل وردة (باستخدام قمع تزيين الكيك).

• 13

  رشي البابريكا على سطح البيض.

• 17

  قدمي البيض المسلوق بالمستردة والمايونيز في شم النسيم.