بطاطس مشوية بالجبن والثوم

المقادير

خطوات التحضير

1. 2

   لطهي البطاطس : نظفي البطاطس جيدا ، بإستخدام فرشاة تنظيف الخضروات .

2. 6

   ضعي البطاطس في صينية مبطنة بورق الخبز وقومي بغرس كل حبة 5-6 مرات ، يإستخدام شوكة الطعام .

3. 10

   رشي زيت الزيتون على البطاطس بشكل عشوائي .

4. 14

   ثم غطي جميع جوانبها بزيت الزيتون ، بإستخدام فرشاة الطبخ .

5. 18

   ثم أضيفي الملح الخشن .

6. 22

   ضعي الصينية في الفرن لمدة 75-90 دقيقة ( ملحوظة : تختلف مدة طهي البطاطس حسب حجمها ) .

7. 26

   لعمل كريمة الثوم : افرمي الأعشاب ( الشبت ، الثوم المعمر ، البقدونس ) .

8. 30

   في وعاء كبيرة ، امزجي كلا من ( اللبن الزبادي ، جبن الفيتا ، الثوم المفروم ، الشبت ، الثوم المعمر ، البقدونس ، الملح ، الفلفل ، صلصة رسيستيرشاير ) ، ثم غطي الوعاء بكيس بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لوقت الاستخدام .

9. 34

   اقسمي البطاطس من منتصفها ثم ضعي ملعقتان كبيرتان من كريمة الثوم وزينيه بقليل من الأعشاب الطازجة المفرومة ، وقدميها ساخنة .