بطاطس هاش بروانز مشوية للرجيم ... لطبق خفيف معدّ بأقل السعرات الحرارية، جربي وصفات البطاطس المشوية، استمتعي بتناولها أثناء اتباعك الرجيم وزيني الطبق بالبقدونس بحسب الرغبة شاهدي: بطاطس محمرة بالزبدة بالفيديو
المقادير
- 3 حبة البطاطس (مقشرة / مبشورة)
- ملعقة كبيرة الزبدة
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 حبة البصل (صغير الحجم / مفروم مكعبات)
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- الكمون (حسب الذوق)
- 0.5 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل حريف
- 0.5 ملعقة صغيرة الثوم
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة البصل
خطوات التحضير
-
1
ضعي الزبدة والزيت في مقلاة غير لاصقة على النار، ثم اشوي البصلة حتى تتحول إلى اللون البني.
-
2
أضيفي لها الملح والفلفل والكمون والكزبرة والشطة والثوم والبصل البودرة وقلبيها ثم تقشر البطاطس وتغسل وتبشر بالمبشرة.
-
3
أضيفي البطاطس على البصل وتقلب جيداً، واضغطي عليها بملعقة حتى تتساوى في المقلاة وتكون على شكل القرص الدائري ومتماسكة وتكون النار متوسطة وتترك على جانب لتنضج لمدة 5 دقائق، وتكتسب اللون الذهبي.
-
4
تنقل في صحن التقديم وتزين بالبقدونس المفروم.