بطاطس بالبازيلاء والنعناع

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قشري البطاطس واقطعي كل حبة إلى نصفين.

2. 2

   في قدر عميق ضعي كمية وفيرة من الماء. أضيفي ملعقة كبيرة من الملح ضعي القدر على نار متوسطة ليغلي الماء بقوة.

3. 3

   أضيفي البطاطس ودعيها تطهي لمدة ١٢ دقيقة على نار متوسطة.

4. 4

   أضيفي البازيلاء ودعيها تطهي لمدة ٥ دقائق.

5. 5

   صفي البطاطس والبازيلاء. ضعي في طبق تقديم.

6. 6

   أضيفي الملح، الفلفل، الزبدة، برش الليمون، عصير الليمون والنعناع. قلبي الخضروات بخفة إلى أن تذوب الزبدة وتتشرب بطعم الليمون.

7. 7

   قدمي البطاطس بالبازيلاء مع المشاوي أو السمك المقلي