طريقة عمل بصل مشوي مع صوص الروميسكو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بصل مشوي مع صوص الروميسكو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

زيت زيتون لصلصة الروميسكو :

خطوات التحضير

  • 1

    اشطفي البصل الأخضر بالماء البارد وصفيه جيداً ثم أزيلي الجزء السفلي منه، باستخدام سكين حاد.

  • 5

    تبلي البصل بالزيت والملح والفلفل ثم ضعيه على الشواية، قلبيه على الجانبين على نار متوسطة الحرارة حتى يأخذ علامات الشواء.

  • 9

    اخفقي مكونات صلصة الروميسكو في وعاء معالج الطعام الكهربائي (يمكنكِ تخزينها في الثلاجة لمدة 3 أيام).

  • 13

    ضعي البصل الأخضر في طبق التقديم ثم وزعي الصلصة فوقه ورشي مزيد من الجوز المفروم.

  • 17

    قدمي البصل الأخضر المشوي مع صلصة الروميسكو مع الأسماك.