طريقة عمل بسكويت صيامى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت صيامى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى الزبدة النباتى ( الزبدة البيضاء ) مع السكر فى وعاء متوسط الحجم وقلبيهم معاً .

  • 5

    أضيفي حليب اللوز وبودرة بديل البيض فى حالة إستخدامها والفانيليا وقلبي مرة أخرى .

  • 9

    أضيفي الطحين والشوفان وقلبي بشكل جيد جداً حتى تمتزج المكونات بالكامل .

  • 13

    أخيراً أضيفي الشوكولاته المرة المفرومة والزبيب وبذور القرع وقلبي جيداً .

  • 17

    شكلى الخليط باستخدام يديكى إلى كرات متوسطة الحجم ورصيهم فى صينية مبطنة بورق الزبدة مع ترك مسافات بينهما .

  • 21

    اضغطى قليلاً بيديكى لتسطيح الكوكيز ثم اخبزيه فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 390 فهرنهايت ( 180 درجة مئوية ) لمدة 15 : 20 دقيقة فقط أو حتى تكتسب الحواف بالكاد اللون البنى .

  • 25

    اتركى الكوكيز ليبرد قليلاً فى الصينية ثم ارفعيه وتناوليه صباحاً كوجبة إفطار مع الشاى .

  • 29

    ملاحظة لذيذة : يعتبر يوم 4 ديسمبر هو اليوم العالمى للكوكيز .