بسكويت صيامى

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى الزبدة النباتى ( الزبدة البيضاء ) مع السكر فى وعاء متوسط الحجم وقلبيهم معاً .

2. 5

   أضيفي حليب اللوز وبودرة بديل البيض فى حالة إستخدامها والفانيليا وقلبي مرة أخرى .

3. 9

   أضيفي الطحين والشوفان وقلبي بشكل جيد جداً حتى تمتزج المكونات بالكامل .

4. 13

   أخيراً أضيفي الشوكولاته المرة المفرومة والزبيب وبذور القرع وقلبي جيداً .

5. 17

   شكلى الخليط باستخدام يديكى إلى كرات متوسطة الحجم ورصيهم فى صينية مبطنة بورق الزبدة مع ترك مسافات بينهما .

6. 21

   اضغطى قليلاً بيديكى لتسطيح الكوكيز ثم اخبزيه فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 390 فهرنهايت ( 180 درجة مئوية ) لمدة 15 : 20 دقيقة فقط أو حتى تكتسب الحواف بالكاد اللون البنى .

7. 25

   اتركى الكوكيز ليبرد قليلاً فى الصينية ثم ارفعيه وتناوليه صباحاً كوجبة إفطار مع الشاى .

8. 29

   ملاحظة لذيذة : يعتبر يوم 4 ديسمبر هو اليوم العالمى للكوكيز .