بسكويت الزنجبيل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخلطي الطحين والزنجبيل والبكينج صودا والقرفة والقرنفل والملح في وعاء كبير واتركيه جانباً، اخفقي الزبدة لمدة 30 ثانية ثم أضيفي السكر والبيض تدريجياً والعسل.

2. 5

   أضيفي خليط الطحين تدريجياً أثناء الخفق.

3. 9

   شكلي العجين إلى كرات صغيرة متساوية الحجم ثم غلفي الكرات بالسكر الخشن.

4. 13

   رصي كرات العجين في صينية خبز ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 12 – 14 دقيقة أو حتى يصبح الكوكيز هشاً.