طريقة عمل بسكويت الزنجبيل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت الزنجبيل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي الطحين والزنجبيل والبكينج صودا والقرفة والقرنفل والملح في وعاء كبير واتركيه جانباً، اخفقي الزبدة لمدة 30 ثانية ثم أضيفي السكر والبيض تدريجياً والعسل.

  • 5

    أضيفي خليط الطحين تدريجياً أثناء الخفق.

  • 9

    شكلي العجين إلى كرات صغيرة متساوية الحجم ثم غلفي الكرات بالسكر الخشن.

  • 13

    رصي كرات العجين في صينية خبز ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 12 – 14 دقيقة أو حتى يصبح الكوكيز هشاً.