بسكويت الزبدة وجوز الهند

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى فى محضر الطعام كلا من ( جوزالهند – السكر – عصير الليمون – الطحين – الفانيليا ) وقلبي معاً لعدة مرات حتى يندمجوا ثم أضيفي الزبدة وقلبي حتى يجتمع العجين ( سوف تكون العجينة جافة بعض الشئ ولكن استمرى فى التقليب حتى تصبح ناعمة ولكن فى حين أنها لا تزال جافة أضيفي ملعقة كبيرة من الماء ) .

2. 5

   انقلى العجينة إلى سطح العمل ثم شكليها على شكل كرة بعد ذلك افرديها على سطح مرشوش بالقليل من الطحين باستخدام الشوبك إلى قرص دائرى وقومى بتقطيع العجينة إلى دوائر أو قلوب أو أى شكل باستخدام قطاعات الكوكيز .

3. 9

   انقلى الكوكيز إلى صينية مبطنة بورق الزبدة ويُخبز فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة .

4. 13

   اتركى الكوكيز ليبرد تماماً ثم زينيه بالشوكولاته الداكنة المذابة مع رشة من جوزالهند المحمص .

5. 17

   قدمى الكوكيز مع الشاى واستمتعى به .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى لعمل 25 قطعة من البسكويت وتحتوى كلا منهما على 72 كالورى .

أسئلة شائعة عن الوصفة