طريقة عمل بسكويت الشوفان وجوز الهند بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت الشوفان وجوز الهند سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومي بتحميص مبشور جوز الهند في مقلاة طهي جافة غير لاصقة على نار هادئة حتى يصبح لونها ذهبياً، كما هو موصح بالصورة.

  • 5

    اخلطي الطحين والسكر والشوفان والملح في وعاء كبير.

  • 9

    أذيبي الزبدة والعسل في قدر طهي صغير الحجم ثم ارفعيه عن النار.

  • 13

    اخفقي بيكربونات الصودا مع الماء المغلي ثم أضيفي الخليط إلى الزبدة المذابة.

  • 17

    صبي خليط الزبدة المذابة إلى المكونات الجافة وحركي بشكل جيد حتى تمتزج المكونات تماماً، إذا كان الخليط جافاً أضيفي ملعقة كبيرة ماء.

  • 21

    شكلي الخليط إلى كرات صغيرة (ملعقة صغيرة كل كرة) ورصيهم في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.

  • 25

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 – 15 دقيقة أو حتى يصبح ذهبياً.

  • 29

    اتركي البسكويت لبضع دقائق على رف التبريد الشبكي حتى يبرد تماماً.

  • 33

    قدميه لأطفالك صباحاً مع الحليب الدافئ.