طريقة عمل بسكويت النشادر

استقبلي العيد وحضري لعائلتك بسكويت النشادر المفضل للجميع لتقدميه لهم في سهرات العيد المميزة.

المقادير

• 1.25 كوب - دقيق
• 0.75 كوب - سكر بودر
• 1 ملعقة صغيرة - نشا
• 2 - بيضة
• 1 ملعقة صغيرة - بيكنج باودر
• 0.5 كيلو - غرام زبدة

خطوات التحضير

• 1

  ضعي الزبدة في الخلاط الكهربائي وأضيفي إليها السكر ثم شغلي الخلاط إلى أن يتجانس خليط الزبدة مع السكر بشكل جيد ثم أضيفي البيض بيضة تلو الأخرى عندها شغلي الخلاط الكهربائي مرة أخرى واتركيه لمدة دقيقة.

• 2

  عندما يتجانس خليط الزبدة والبيض والسكر أضيفي الفانيلا والنشادر عندها شغلي الخلاط الكهربائي مرة أخرى ثم أضيفي البيكنغ باودر والدقيق إلى الخليط واستمري بالخفق لعدة دقائق على سرعة خفيفة أي عند الدرجة الأولى إلى أن تتكون لديك عجينة لينة اتركيها مدة ربع ساعة لكي ترتاح

• 3

  سخني الفرن عند درجة حرارة 150 مئويّة.

• 4

  شكلي العجينة بعد أن ارتاحت على هيئة أصابع طويلة كما يمكنك استخدام الماكينة أو القمع الحلواني ذي فتحة على شكل أسنان.

• 5

  ?أحضري صينية وضعي الأصابع التي شكلتها بداخلها. أدخلي البسكويت إلى الفرن لمدة عشرين دقيقة إلى أن يصبح لونه ذهبيّاً ثمّ أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد ثم ضعيه في طبق التقديم وقدّميه مع الشاي.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع بسكويت الأمونيا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا أعجبك هذا المنشور، فيرجى مشاركته مع أصدقائك!