بسكويت الكروريا

المقادير

خطوات التحضير

1. 2

   ينخل الدقيق والملح ويوضع فى اناء عميق ويقدح السمن والزيت فوق الدقيق ويقلب حتى يتشرب جيدا ويترك حتى يبرد .

2. 3

   تخمر الخميرة وتضاف الى الخليط السابق وتعجن بالماء الدافئ وتترك العجينة حتى تخمر ثم تقطع قطعا صغيرة وتبرم على شكل أصابع رفيعة وتلف من الطرفين على شكل دوائر متقابلة .

3. 4

   يرب البيض بقليل من الفانيليا ويدهن بها الوجه ثم تترك حتى تخمر لمدة ساعة .

4. 5

   تخبز فى فرن متوسط الحرارة لمدة ¼ ساعة حتى يحمر الوجه

5. 6

   يترك البسكويت ليبرد ويمكن تجميلة بالشيكولاتة السايحة والكراميل والمكسرات ( حسب الرغبة ) ويقدم .