طريقة عمل بسكويت القرفة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت القرفة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 216 ملعقة كبيرة 2 قالب = 16 زبدة في درجة حرارة الغرفة
 - 0.5 كوب 1 سكر
 - 1 ملعقة صغيرة فانيليا
 - 2 بيضة
 - 0.75 كوب 2 طحين
 - 0.5 ملعقة صغيرة 1 بكينج بودر
 - 0.25 ملعقة صغيرة ملح
 - 2 ملعقة كبيرة سكر
 - 2 ملعقة صغيرة قرفة
 
خطوات التحضير
- 
                                        1
في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط كريمي .
 - 
                                        5
أضيفي البيض والفانيليا .
 - 
                                        21
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 8 – 10 دقائق ثم رصي الكوكيز على رف التبريد الشبكي لتبرد تماماً .
 - 
                                        25
قدميها لأطفالك مع كوب من الحليب الدافئ، فهي وجبة لذيذة ومتكاملة .
 - 
                                        29
خزني البسكويت في أكياس بلاستيكية محكمة الغلق وضعيها في درجة حرارة الغرفة .