ساره اشرف عضوة مطبخ سيدتي قدمت هذا البسكويت الرائع الطعم بنكهة البرتقال الشهية لتقديمها مع فنجان القهوة أو الشاي
المقادير
- 500 جم طحين
- 0.5 ملعقة كبيرة بيكنج بودر (خميرة الحلويات)
- 3 حبة البيض
- 150 جم سكر البودرة
- 300 جم الزبدة
- 0.5 كوب عصير البرتقال
- رشّة ملح
- ملعقة صغيرة الفانيليا
- 0.5 ملعقة صغيرة برش البرتقال (اختياري)
خطوات التحضير
-
1
ننخل الدقيق مع البيكنج بودر والملح.
-
2
نبدأ بخفق الزبدة مع السكر البودرة حتى نحصل على قوام خفيف وهش للزبدة مع السكر ثم نبدأ بإضافة البيض بالتدريج مع الخفق جيدا بين كل بيضة وأخرى ثم نضيف الفانيلا.
-
3
بعد امتزاج البيض جيدا نضيف نصف كوب عصير البرتقال بالتدريج ثم نبدأ بإضافه خليط الدقيق بالتديج دون المبالغة في خلط المكونات فقط نخلط بهدوء حتى يختفي الدقيق مع باقي المكونات.
-
4
نبدأ بتشكيل قطع البسكويت باستخدام كيس الحلواني وقمع مقاس ٨ على ورق الخبز وتدخل فرن ١٨٠ درجة مئوية من ١٠ الى ١٥ دقيقة ويقدم مع الشاي أو القهوة بعد أن يبرد.
ها أنت ذا! دليلنا حول كيفية صنع بسكويت البرتقال. نتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن يكون البسكويت الخاص بك رائعًا. تأكد من إخبارنا بكيفية ظهورهم في التعليقات أدناه!
