طريقة عمل بسكويت دقيق الشوفان – حلويات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت دقيق الشوفان – حلويات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب طحين منخول
- 0.5 كوب سكر
- 0.5 ملعقة صغيرة قرفة
- 0.25 ملقة صغيرة بيكنج بودر
- رشّة ملح
- 0.5 كوب شوفان ( شوفان كبير الحبة )
- 0.25 كوب زبدة مذابة
- 2 ملعقة كبيرة عسل
- 2 ملعقة كبيرة حليب
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 140 جم شوكولاته بيضاء مذابة
- 0.25 كوب شوكولاته فارمسيل ملونة
خطوات التحضير
-
1
ضعى فى وعاء كبير كلا من ( الطحين – السكر – القرفة – البيكنج بودر – الملح – الشوفان ) وقلبيهم معا .
-
5
ضعى فى الخلاط الكهربائى كلا من ( الزبدة – العسل – الحليب – الفانيليا ) وشغلى الجهاز حتى يندمجوا ثم أضيفيهم ببطء الى خليط الطحين والشوفان وقلبي باستخدام ملعقة خشبية أو سيلكون .
-
9
ضعى مقدار ملعقة صغيرة من الخليط فى صينية مبطنة بورق الخبز وأكملى باقى الكمية بنفس الطريقة مع ترك مسافات بينهما لأنه تكبر بعد الخبز ( لا تضعى أكثر من 12 حبة كوكيز فى كل صينية ) .
-
13
ضعى الكوكيز فى الفرن المسخن مسبقا 375 فهرنهايت لمدة 7 : 9 دقائق ثم اتركيه ليبرد فى الصينية لمدة 2 دقيقة , بعد ذلك انقلى الكوكيز الى رف سلك معدنى ليبرد تماما .
-
17
أذيبى الشوكولاته البيضاء فى الميكروويف لمدة 30 ثانية ثم اغمسى أكثر من نصف كل حبة من الكوكيز فى الشوكولاته المذابة .
-
21
انقلى الكوكيز فورا الى الشوكولاته الفارمسيل الملونة .
-
25
بعد أن تتماسك الشوكولاته على الكوكيز قدميه مع الحليب البارد أو الدافئ .
-
29
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 84 كالورى لكل 2 قطعة كوكيز .