بريجاديرو البرازيلية اشهر حلى برازيلي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع في وعاء على النار متوسطة الحليب المكثف المحلى والكاكاو والزبدة.

2. 2

   نستمر بالتقليب حتى يسخن ثم نخفض درجة. الحرارة.

3. 3

   نستمر في تقليب الخليط من وقت لأخر حتى نلاحظ ان الخليط اصبح كثيفا وعند التقليب تظهر حفايف الوعاء .

4. 4

   يرفع من على النار ويسكب في وعاء ويغطى ويوضع في الثلاجة حتى يبرد ويتكاثف.

5. 5

   يخرج من الثلاجة ونشكل من الخليط كرات متوسطة الحجم .

6. 6

   نضع شوكولا سبرينكل في وعاء وتغمس كرات الشوكولا بهذه الزينة.

7. 7

   توضع الكرات في صينية وتوضع في الثلاجة مرة اخرى حتى تبرد وتتماسك.