طريقة عمل برجر ملفوف بالخس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير برجر ملفوف بالخس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

اضافات اختيارية : مخلل , جبنة فيتا , كزبرة خضراء , سلطة بيكو دى جالو

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء متوسط الحجم ضعي اللحم المفروم والملح والفلفل الأسود و5 نقاط من صلصة رسيستير شاير ثم اعجنى جيدا .

  • 5

    سوف يكون بهذا الشكل .

  • 13

    في مقلاة سميكة علي درجة حرارة متوسطة تميل الي العالية أذيبي الزبدة ثم ضعي البرجر واتركيه حتى ينضج من الجانبين حوالي 5 دقائق علي كل جانب .

  • 17

    في وعاء صغير الحجم ضعي المايونيز والخردل و2 نقاط من صلصة رسيستير شاير ثم قلبيهم جيدا .

  • 21

    قطعى رأس الخس بعناية من القاعدة بحيث تظل الأوراق سليمة .

  • 29

    ضعي داخل ورقة الخس البرجر المشوى وفوقه شرائح من البصل وشريحة من الطماطم وشريحة أفاكادو وقليل من الصوص المجهز .

  • 33

    ثم أغلقي ورق الخس بهذه الطريقة , يمكنكى استخدام 2 أو 3 من ورق الخس بحيث يكون البرجر ملفوف باحكام .

  • 37

    يقدم فورا فهو قليل السعرات الحرارية .