برجر الفلفل الحار – وصفات صحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى فى وعاء كبير كلا من ( الكوسة – البصل – الفلفل الاحمر – الثوم – البقسماط – الهريسة – البيضة – البابريكا – الملح – لحم التركى المفروم ) .

2. 5

   اعجنى المكونات السابقى بيديكى بشكل جيد جدا ثم شكلى الخليط الى 5 قطع من البرجر .

3. 9

   سخنى مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة ثم ادهنيها بالزيت وضعى أقراص البرجر وتطهى وهى مغطاة لمدة 8 : 10 دقائق على كل جانب .

4. 13

   خلال الدقائق الأخيرة من الطهى ادهنى سطح البرجر بخليط الهريسة مع الكاتشاب .

5. 17

   قدمى البرجر مع سلطة خضراء .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 254 كالورى .