الوصفة مقدمة من أخصائية التغذية نورا عبدالهادي
المقادير
- 4 رغيف خبز البرجر (أسمر صغير الحجم)
- 4 شريحة جبن فريكو (قليل الدسم)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 300 جم لحم العجل (مفروم ناعماً)
- 3 ملعقة كبيرة خبز التوست (المحمّص والمطحون ناعماً)
- 3 ملعقة كبيرة الحليب المكثّف (السائل مكثف لايت)
- 1 حبة البصل الأخضر (مفرومة ناعماً)
- 4 ملعقة كبيرة الفطر (الفطر المجفّف المطحون)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- الزنجبيل (حسب الذوق)
- بهار سادة (حسب الذوق)
- مطحون حبوب المسترد (حسب الذوق)
- كزبرة يابسة (حسب الذوق)
- بودرة الثوم (حسب الذوق)
- بودرة البصل (حسب الذوق)
- 2 حبة البصل (الناشف الكبير الحجم، والمقطع إلى شرحات طولية)
- 12 كبيرة الحجم ومقطّعة إلى شرحات عريضة حبة الفطر (فطر (جامبو)
- رشّة ملح
خطوات التحضير
-
4
على هذا الرابط
هنا في الآن، نبحث دائمًا عن طرق جديدة وممتعة لطهي لحم العجل. يعد برجر لحم العجل مع الفطر طريقة لذيذة وسهلة للاستمتاع بهذه اللحوم متعددة الاستخدامات. نأمل أن تستمتع به بقدر ما نتمتع به!
