برغل بالبندورة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل برغل بالبندورة خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 كوب
برغل خشن مغسول ومصفى
-
3 حبة
طماطم مقشرة و مقطعة
(بندورة)
-
1 حبة
فلفل أخضر مفروم
(اختياري)
-
1 ملعقة كبيرة
صلصة طماطم
-
1 ملعقة كبيرة
صلصة
(حار)
-
1 حبة
بصل كبيرة
(مفروم)
-
4 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
ملح
(حسب الذوق)
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أبيض
-
2 كوب
مرق خضار أو دجاج
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخنى زيت الزيتون ثم ضعى البصل وقلبيه حتى يصبح شفاف اللون ثم أضيفي الفلفل وقلبي لمدة دقيقة بعد ذلك أضيفي كلا من ( البرغل – البندورة – صلصة الطماطم والفلفل – الملح – الفلفل الأسود ) وقلبي .
-
2
أضيفي المرق ويطهى على نار عالية حتى يغلى ثم على نار مخفضة لمدة 20 دقيقة أو حتى يمتص البرغل كل المرق ، ابعدى البرغل عن النار واتركيه ليرتاح لمدة 10 دقائق .
-
6
زينى البرغل بالبقدونس المفروم والبصل الأخضر والرمان وشرائح الليمون وقدميه وهو ساخن مع اللبن الزبادى .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير برغل بالبندورة؟
يستغرق تحضير برغل بالبندورة حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات برغل بالبندورة؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 2 كوب برغل خشن مغسول ومصفى، 3 حبة طماطم ( بندورة ) مقشرة و مقطعة، 1 حبة فلفل أخضر مفروم ( اختياري )، 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم، 1 ملعقة كبيرة صلصة حارة، 1 حبة بصل كبيرة مفرومة، 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون، ملح حسب الذوق، ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود، ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض، 2 كوب مرق خضار أو دجاج.
لكم شخص تكفي وصفة برغل بالبندورة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.