طريقة عمل بوت دى كريم

طريقة عمل بوت دى كريم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بوت دى كريم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 340 جم رقائق الشوكولاته ( أو شوكولاته مفرومة )
• 4 حبة بيض فى درجة حرارة الغرفة
• 6 ملعقة صغيرة 2 فانيليا سائلة أو مخلص اللوز
• 1 رشّة ملح
• 0.25 لتراً قهوة فورية مركزة ساخنة
• كريمة مخفوقة للتقديم

خطوات التحضير

• 1

  ضعى فى الخلاط الكهربائى كلا من ( رقائق الشوكولاته – البيض – الفانيليا – الملح ) .

• 5

  شغلى الخلاط الكهربائى حتى تمتزج المكونات بشكل جيد .

• 9

  أثناء تشغيل الخلاط الكهربائى ارفعى القرص الدائرى المتحرك واسكبى القهوة ببطء شديد مع الخفق المستمر ولاحظى أنه يجب أن تكون القهوة ساخنة جداً للحصول على ملمس ناعم .

• 13

  استمرى فى تشغيل الخلاط لمدة 1 : 2 دقيقة أو حتى يصبح المزيج ناعم وخالى تقريباً من قطع الشوكولاته .

• 17

  اسكبى الخليط فى أطباق أو كؤوس التقديم ( مع ترك مساحة كافية لإضافة الكريمة المخفوقة عند التقديم ) .

• 21

  ضعى الحلوى فى الثلاجة لمدة 3 : 4 ساعات على الأقل وعند التقديم زينيها بالكريمة المخفوقة والشوكولاته المبشورة وتناوليها على الفور ( سهلة ولذيذة ) .

• 25

  ملاحظة لذيذة : سر نجاح هذه الوصفة أن يكون البيض خارج الثلاجة قبل تحضير الوصفة بفترة كافية بحيث يكون فى درجة حرارة الغرفة .